你拂，你拂，直到你的手臂和手腕酸痛。你搅拌，然后搅拌，直到你的热巧克力泡成浓密，柔软的稠度为止。你拂尘，然后拂尘，直到巧克力的气味散发出来，然后你被带到自己甜美的天堂。
浓郁，泡沫丰富，带有黑巧克力的苦甜味和轻微的颗粒感，使其与其他版本不同， 索科拉特， 或者 菲律宾热巧克力，是我很喜欢的零食之一。用 桌子 （巧克力片），并加牛奶和糖调和，同时又简单又豪华。手动打扫 蝙蝠侠 （或者 莫利尼略，一个木制的热巧克力搅拌器），这是爱的劳动。
与配对 潘德萨尔 （早餐卷）和 克松普蒂 （白奶酪），这是我最想念和最想念的早餐。一世’我在菲律宾度过了美好的假期，回到了波士顿，而我’我带了几包 桌子。您可以在某些专卖店购买这些菲律宾热巧克力盘，但如果可以的话’找不到它们，墨西哥的巧克力盘会紧紧抓住它。我是的忠实粉丝 塔扎巧克力 (去年我去了塔扎巧克力工厂 并产生了轻微的迷恋）。
It’如果您有一个很棒的 莫利尼略 但您也可以只使用常规打蛋器，甚至可以使用手动搅拌器。当然，当我在菲律宾的时候，我有传统制作的 茨科拉特，由 蝙蝠侠。如果您在制作热巧克力时心情愉快，也可以提供帮助。避风港’t you heard of that 故事 您的情绪转移到您正在准备的食物的味道上了？
这是蒂娜·伊内（Tita Ine）。她是我的保姆/姑姑/最大的粉丝/ 阿多波 专家/经验丰富 茨科拉特 制作者。她为我们的家庭做饭，并做全世界最好的菲律宾食物。这。最好。曾经。
我问她演示如何制作 茨科拉特 并且她很游戏地承担了义务。
如何使Tsokolate（菲律宾热巧克力）
从2-3张光盘开始 桌子 每份热巧克力。如果使用 墨西哥巧克力盘，请使用一张完整的光盘（约1.3盎司）。
将光盘溶解在1杯开水中。继续煮沸五分钟，不断搅拌，直到混合物变稠至所需的稠度。
加牛奶和糖调味。我使用1/4杯1％牛奶和1大汤匙muscovado糖，但是您可以使用任何种类的牛奶（某些菲律宾人使用淡奶）甚至奶油，也可以使用任何种类的糖。
您还可以添加其他增味剂，例如磨碎/切碎的牛奶巧克力（增加甜度和光滑度），可可粉，花生酱（有些 桌子 以磨碎的花生调味，这增加了坚果的味道和质感），香草精，甚至 朗姆酒 或者 龙舌兰酒 （我发誓我早餐没有这样做。发誓）。
对于此版本，我们坚持使用2-3张光盘 桌子，每杯1杯水，1/4杯牛奶和1汤匙糖。
加入牛奶和糖后，威士忌！转移到高墙的水罐中（或将混合物留在锅中），并大力搅拌和搅打，直到热巧克力起泡为止。
我告诉你了’s a labor of love.
秘诀在于搅拌。并获得一些真正优质的巧克力。
谢谢，蒂娜·伊内（Tita Ine）！
现在，您可以享用一杯热巧克力…或者，以我为例，将其带到外面并进行拍摄：
比安卡：蒂塔，我可以自己做！我一直在波士顿这样做。
蒂娜·伊恩（Tita Ine）：真的吗？
好吧，也许我最后一次需要帮助来拍摄动作照片…
索科拉特，真正的 我最好的东西’ve had on vacation。其实呢’这是我最好的事情之一’ve had, ever.
至于 送，我不能’不要在没有给大家机会尝试的情况下发布此信息！你们两个（是的，会有两个获胜者）将各自赢得一包 桌子!
您可以通过两种方式进入获胜：
1）在下方留言，告诉我您最棒的事情之一’我在假期吃了。
2）在Twitter上关注我（@biancagarcia）和鸣叫：
巧克力的自白@biancagarcia is giving away tsokolate for authentic Filipino hot chocolate! http://bit.ly/Awdfgu
然后回到这篇文章，并发表评论告诉我你’ve done so.
您可以输入两次赠品。一世’下个周末会选出一个优胜者，所以您必须在1月13日星期五之前发表评论。祝你好运！
希望您喜欢我家的这种小味道！
***礼物已经结束***
你好！我是 比安卡·加西亚（Bianca Garcia）。我喜欢食物，跑步，瑜伽，桑格利亚汽酒和我的工作。我是广告专业人士，社交媒体爱好者，博客作者，自由撰稿人和强迫名单制作人。我一直在想着甜点。 
通过 rss
谢谢你的贴心文章！在厨房里烤可可豆，一边唱歌一边编造桌子，让我带回我对Tita的回忆，带我回家。她做了最好的Tsokolate早餐（每天早上！）…我知道那个样子… “really?” (“talaga?”)… hee-hee!
而且，现在我知道为什么’m a big fan of Taza!
再次感谢！
可以想象，这种巧克力是由西班牙和墨西哥人从阿卡普尔科（Acapulco）到马尼拉（Manila）从墨西哥（新西班牙）带到菲律宾的。“Nao de China”在西班牙殖民时期。
墨西哥巧克力的其他一些好的品牌是Ibarra，Abuelita，Moctezuma或Mayordomo。我认为至少Abuelita应该很容易进入美国。当然，最好的传统上是在墨西哥南部手工完成的。
在墨西哥，大多数时候在寒冷的冬天喝酒庆祝“Día de Reyes”1月6日。砍下来“rosca de Reyes”或在寒冷的冬季里用热巧克力制成的墨西哥传统糕点（又名甜面包），是我小时候回到家乡的最佳记忆之一。
我在维甘长大时曾经喝这种早餐饮料。我的父亲萝拉（Lola）是个卑鄙的厨师，每天早晨准备通心粉。不幸的是，因为我的家人不得不搬到马尼拉，所以我从来没有机会向她学习如何准备我最喜欢的早晨饮料。
很高兴您发布了此信息。谢谢你。
富阳，谢谢你的评论。我希望您度过了一个愉快的假期，并希望自己能做些tsokolate :)
嗨，比安卡（Bianca），谢谢您！在那段日子里，当我在Skype上与我的母亲交谈了一个下午之后，我想到了我想念的菲律宾美食，想知道如何找到它。看完您的帖子后，我迅速在巧克力片上搜索了一下，发现有些是在网上出售的，不是从菲律宾进口的，但我可以尝试一下。我确实想知道如果没有蝙蝠侠该怎么办，所以也感谢您提出打蛋器的想法！你的蒂塔巧克力真好吃。 –凯瑟琳（Catherine）急需巧克力，所以（感谢黎刹（Rizal）博士）在寒冷多雨的英格兰修理
凯瑟琳，谢谢你的评论。我很高兴能够提供帮助！波士顿的这里也阴冷多雨，我疯狂地渴望着茨科拉特。希望你也能早日康复！
请问我在哪里可以找到您煮铁板烧的青铜锅？望着远方但避风港’看不到像你这样的人。谢谢
你好呀！那’是我家住了多年的老式古董水罐– sorry I don’t know where it’最初来自！尝试古董店，祝你好运:)
你好比安卡女士！一世’我只是想知道我是否可以使用钢丝搅拌器而不是batirol？
嗨，达里尔（Darryl），抱歉回复延迟！您绝对可以使用打蛋器！快乐喝酒
尝试了此食谱，但用半杯蒸发奶和1/4杯炼乳代替糖。结果令人上瘾
听起来真好吃！下次我会尝试的：)