2018年2月12日

白巧克力脆软糖

有些人喜欢白巧克力,有些人讨厌它。情人节也一样。我显然属于前一类。我喜欢的其他东西:玫瑰和任何玫瑰花香,玫瑰色的炼乳,...

2018年2月9日

本周菜| UNI的金枪鱼T

年度第一周的菜肴必须格外特别,它是:UNI的金枪鱼art。这是特殊的,用最新鲜的金枪鱼制成,但也用熟香肠制成(是的,...

一月29,2018

巧克力生日蛋糕

几年来,我一直在做自己的生日蛋糕,而且每年我都倾向于认为自己不甘示弱​​。但这确实是今年。今年是巧克力年。

一月15,2018

菲律宾鸡肉阿斗波

阿杜波(Adobo)是所有食物中最菲律宾的食物。这是菲律宾的非官方国家料理,在我们的文化中根深蒂固,因此只要想到香浓的炖菜,菲律宾人就可以想到...

2017年12月30日

2017最佳时刻

我们又来了:在另一年末,反思最好和最糟糕的时刻,并准备向前迈进。对于那些认识我的人以及长期的读者...

缅因州波特兰是我在新英格兰最喜欢的夏季目的地之一,但上周末,我和马特(Matt)到那里旅行,并在冬季仙境的荣耀中享受了这座城市。食物& Wine...

想想黄油全麦薄脆饼干皮,柔软的巧克力夹心,蓬松的意式浓缩咖啡和Kahlua马斯卡彭奶油,最后撒上大量烟熏海盐。完美无缺。

2017年11月27日

迷你花生酱杯饼干

这些是不含麸质的花生酱饼干,带有一些糙米脆皮以增加质感,还有迷你牛奶巧克力花生酱杯以增加风味和即刻可爱性。

2017年11月13日

山核桃派蛋酒松露

最终的结果是一点点decade废的味道,尝起来像巧克力山核桃派和奶油山核桃冰淇淋之间的杂交,然后倒入一杯光滑的蛋酒。

Kouign amman(发音为Queen-ah-man)是一种法国糕点,像羊角面包一样呈黄油状和片状,外表略带松脆和焦糖味。我在旧金山呆了几天,我的朋友们...