日本东京的筑地市场及其他冒险活动

金枪鱼碗筑地

上午10点,市场热闹起来。游客和当地人走得很快,说话甚至更快,但随着他们接近每个小摊位,速度只会放慢。筑地市场是世界上最大的鱼类市场,它吞噬了我们的整个市场。我们在蜿蜒的小巷中徘徊,ning着脖子,好奇和垂涎三尺。

我们进入了一条狭窄的小巷,所以紧身的人侧身转身让其他人走过去,一个女人为我们分开了塑料窗帘。一个狭窄的寿司柜台,两个人安静地吃着饭碗,一个厨师眼中闪着顽皮的光芒。就像他有一个秘密,他无法’等待分享。我们坐下来,指着菜单上的图片,我们吃饭了。我有一生中最好的金枪鱼碗。

那’是最上面的照片,它有 马古罗 (金枪鱼), 中部 (金枪鱼), 耳郎 (多余的金枪鱼),切碎的金枪鱼和 玉子 (鸡蛋)放在米饭上。这是我吃过的最美味,最难忘的东西之一,它吹走了我所有的其他东西 寿司 经历。他们已经在肥金枪鱼身上吃过我了,但是多余的肥金枪鱼?实在太棒了。生鱼片柔软而丝滑,像海洋黄油一样在我的嘴里融化。

筑地寿司柜台 三文鱼碗

我希望我记得我们如何到达那个小柜台。我希望我写下指示,为外面的招牌拍照,保存收据。但是我们迷失在迷宫般的色彩中,充满了生命的脉搏,我无法’除了那时我们在哪里和我们在吃什么,真的没有想到其他任何事情。

马特还订购了一个饭碗,上面放着切成薄片的鲑鱼生鱼片,光滑的咸味鱼子酱球,以及更多的奶油切碎的金枪鱼。我们互相尝试’的食物,他们俩都同意我的金枪鱼碗很棒。然后,当我们坐下后,我们不得不离开,以便其他人可以坐下来吃饭。厨师眨眨眼。

腌菜月季

金枪鱼头筑地 鱼干筑地

扇贝海胆月季

时至今日,筑地市场感觉就像一个梦。但是我仍然可以生动地想象食物在清脆的空气中飘来的气味,对不熟悉的食材,巨大的金枪鱼头,干海鲜以及其他我想吃的东西的迷恋(不幸的是,我对扇贝和海胆过敏了) 。

我和马特走了几个小时,每隔几分钟进食–一个早餐碗,一个温暖的糕点,一些 烤鸡肉串 串烧。以下是更多场景:

水果干筑地

鸡肝烤鸡肉串 大烧筑地
日本绿地筑地 培根卷鱼月饼

市场外的干果|鸡肝烤鸡肉串| taiyaki(用红豆沙馅的鱼形煎饼)|日本果岭|培根卷和奶酪馅的海鲜卷

筑地市场摊贩

筑地市场位于东京市中心的中央区。银座购物区附近的超高效火车系统可轻松前往。马特和我留在 康拉德,我非常喜欢并强烈推荐。它距筑地仅数分钟路程,可直接从地下直达火车。

东京康莱德酒店

从我们房间的景色 东京康莱德酒店

我们只在东京呆了几天,除了筑地,我们的另一个主要冒险活动是去涩谷区。

涩谷十字路口

涩谷十字路口是涩谷站外著名的十字路口。它’据传是世界上最繁忙的十字路口。当灯变成红色时,’在同一时间从各个方向行驶,因此路口的中心到处都是人行横道。

我们在这个地区度过了一个晚上,在外面的商店和boutiqes里闲逛,品尝水果冰沙,最后定居下来享用牛排晚餐。

涩谷购物

日本肋眼 日本冰沙

我的牛眼肉肥腻,调味完美,在热石烤架上煮熟。很好吃但是没有’在蜡烛上 我在大阪吃的和牛牛排。而且我们对“large”购物时吃的冰沙,相当于美国的一小杯

鬼冢虎科洛斯尼罗

我从日本买了这些漂亮的日本制造的胭脂色皮革运动鞋 鬼冢虎。 (我为 跑步者, 一个 ASICS公司,而我爱上了Onitsuka鞋。)这双特别制作精美,最漂亮的粉红色阴影和古铜色的鞋带。

马特和比安卡·涩谷

在东京短暂停留后,我们跳回新干线,并在 大阪。我们度过了一段美好的时光,我们 ’我肯定会计划回来,探索银座更多,尤其是再次造访Tsujiki,这对我来说是这次旅行的最终亮点。

筑地市场被标记为鱼类市场,但它不仅仅是海鲜。这 东京食客指南,这是最近才出版的,实际上是在鼓励访问者 跳过寿司 在这个广阔的市场上尝试其他菜肴。但是如果你问我,请不要’不要跳寿司。在市场上找到一个小柜台,与当地人擦手肘,买一些寿司,生鱼片和一个饭碗。您也可能只会获得一生中最好的金枪鱼碗。

如果你’d想了解有关我在日本旅行的更多信息,请查看有关以下内容的博客文章: 大阪, 京都, 和 东京.

   

12对“日本东京的筑地市场及其他冒险活动”

  1. #
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    绒面革 已发布 2017年3月6日 上午11:08

    我喜欢这个帖子的所有内容,但是那个金枪鱼碗看起来像我的梦想成真了!我的天啊。我也喜欢那些运动鞋。我丈夫是鬼冢的忠实粉丝,但我’我从来没有见过这么漂亮的一对:)

  2. #
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    安·纳吉(Ann Nagy) 已发布 2017年3月6日 上午11:22

    一如既往,精美的图片和文字。我觉得我就在那儿
    筑地市场。能’等待下一个冒险。

  3. #
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    凯尔西|笨拙的厨房 已发布 2017年3月17日 下午3:18

    筑地市场听起来有多神奇?我的天啊–你的写作让我对了!棒极了,比安卡!

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    莫琳 已发布 2017年3月18日 上午1:13

    读完有关带塑料窗帘和厨师的小餐厅的话,真是令人兴奋的旅行’眨眼使我微笑。您对金枪鱼的描述使我震惊。

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    莫妮卡 已发布 2017年3月18日 下午12:31

    在日本多么冒险!我希望我能吃的一切!

  6. #
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    Nisha @亲爱的在做什么 已发布 2017年3月18日 下午3:06

    很有趣!日语脚本对我来说很吓人,出去却不知道是什么。我听说日本人是最有礼貌的人之一。我喜欢寿司。日本绝对是我的清单。我认识的每个人都说过’s amazing. :)

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